รวมมาตรฐานสินค้าข้าวไทย Thailand Standards for Rice
124
42
ประเภททรัพยากร
จำนวนหน้า/ขนาด
272
หน่วยงานที่เผยแพร่
วันที่เผยแพร่
2559-10
สิทธิ์ในการเข้าถึง
ข้อมูลอ้างอิง
(2016). รวมมาตรฐานสินค้าข้าวไทย Thailand Standards for Rice. Retrieved from: https://hdl.handle.net/20.500.14156/599265.
สารบัญ
ปกหน้า
สารบัญ
ประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง กำหนดให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้ามาตรฐาน และมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2559
-มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย ท้ายประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง กำหนดให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้ามาตรฐาน และมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2559
--คำนิยาม
--ประเภทและชนิดของข้าว
--มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย ประเภท และชนิดข้าวขาว
---(1) ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์
---(2) ข้าวขาว 5 เปอร์เซ็นต์
---(3) ข้าวขาว 10 เปอร์เซ็นต์
---(4) ข้าวขาว 15 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาวหอมมะลิไทย
---(5) ข้าวขาวหักเอวันเลิศพิเศษ
---(6) ข้าวขาวหักเอวันเลิศ
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาวหักหอมมะลิไทย
--มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย ประเภท และชนิดข้าวกล้อง
---(1) ข้าวกล้อง 100 เปอร์เซ็นต์
---(2) ข้าวกล้อง 5 เปอร์เซ็นต์
---(3) ข้าวกล้อง 10 เปอร์เซ็นต์
---(4) ข้าวกล้อง 15 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวกล้องหอมมะลิไทย
--ภาคผนวก
---ภาคผนวก ก. วิธีทดสอบหาปริมาณอมิโลส
---ภาคผนวก ข. วิธีทดสอบหาปริมาณความชื้น
---ภาคผนวก ค. วิธีการหาค่าการสลายเมล็ดข้าวในด่าง
---ภาคผนวก ง. วิธีตรวจสอบเมล็ดข้าวสุกที่ต้มในน้ำเดือด
---ภาคผนวก จ. วิธีการย้อมสีด้วยสารละลายไอโอดีน
ประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง มาตรฐานสินค้าข้าวหอมไทย พ.ศ. 2559
-มาตรฐานสินค้าข้าวหอมไทย ท้ายประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง มาตรฐานสินค้าข้าวหอมไทย พ.ศ. 2559
--คำนิยาม
--ประเภทและชนิดของข้าว
--มาตรฐานข้าวหอมไทย ประเภท และชนิดข้าวขาว
---(1) ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์
---(2) ข้าวขาว 5 เปอร์เซ็นต์
---(3) ข้าวขาว 10 เปอร์เซ็นต์
---(4) ข้าวขาว 15 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาวหอมไทย
---(5) ข้าวขาวหักเอวันเลิศพิเศษ
---(6) ข้าวขาวหักเอวันเลิศ
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาวหักหอมไทย
--มาตรฐานข้าวหอมไทย ประเภท และชนิดข้าวกล้อง
---(1) ข้าวกล้อง 100 เปอร์เซ็นต์
---(2) ข้าวกล้อง 5 เปอร์เซ็นต์
---(3) ข้าวกล้อง 10 เปอร์เซ็นต์
---(4) ข้าวกล้อง 15 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวกล้องหอมไทย
ประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง มาตรฐานสินค้าข้าว พ.ศ. 2559
-มาตรฐานสินค้าข้าว ท้ายประกาศกระทรวงพาณิชย์ เรื่อง มาตรฐานสินค้าข้าว พ.ศ. 2559
--หมวด 1 คำนิยาม
--หมวด 2 ชั้นของเมล็ดข้าวและระดับการขัดสี
--หมวด 3 ประเภทและชนิดของข้าว
--หมวด 4 มาตรฐานข้าวขาว
---(1) ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 1
---(2) ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 2
---(3) ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 3
---(4) ข้าวขาว 5 เปอร์เซ็นต์
---(5) ข้าวขาว 10 เปอร์เซ็นต์
---(6) ข้าวขาว 15 เปอร์เซ็นต์
---(7) ข้าวขาว 25 เปอร์เซ็นต์เลิศ
---(8) ข้าวขาว 25 เปอร์เซ็นต์
---(9) ข้าวขาว 35 เปอร์เซ็นต์
---(10) ข้าวขาว 45 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาว
---(11) ข้าวขาวหักเอวันเลิศพิเศษ
---(12) ข้าวขาวหักเอวันเลิศ
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวขาวหัก
--หมวด 5 มาตรฐานข้าวกล้อง
---(1) ข้าวกล้อง 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 1
---(2) ข้าวกล้อง 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 2
---(3) ข้าวกล้อง 100 เปอร์เซ็นต์ ชั้น 3
---(4) ข้าวกล้อง 5 เปอร์เซ็นต์
---(5) ข้าวกล้อง 10 เปอร์เซ็นต์
---(6) ข้าวกล้อง 15 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวกล้อง
--หมวด 6 มาตรฐานข้าวเหนียวขาว
---(1) ข้าวเหนียวขาว 10 เปอร์เซ็นต์
---(2) ข้าวเหนียวขาว 25 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวเหนียวขาว
---(3) ข้าวเหนียวขาวหักเอวัน
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวเหนียวขาวหัก
--หมวด 7 มาตรฐานข้าวนึ่ง
---(1) ข้าวนึ่ง 100 เปอร์เซ็นต์คัด
---(2) ข้าวนึ่ง 100 เปอร์เซ็นต์
---(3) ข้าวนึ่ง 5 เปอร์เซ็นต์คัด
---(4) ข้าวนึ่ง 5 เปอร์เซ็นต์
---(5) ข้าวนึ่ง 10 เปอร์เซ็นต์คัด
---(6) ข้าวนึ่ง 10 เปอร์เซ็นต์
---(7) ข้าวนึ่ง 15 เปอร์เซ็นต์
---(8) ข้าวนึ่ง 25 เปอร์เซ็นต์
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวนึ่ง
---(9) ข้าวนึ่งหักเอวัน
---ตารางมาตรฐานสินค้าข้าวนึ่งหักเอวัน
--หมวด 8 ข้อกำหนดทั่วไป
---ความชื้นของข้าว
---ข้าวตามตัวอย่าง
---ปัญหาข้อโต้แย้ง
--ขนาดเมล็ดข้าว
--ขนาดเมล็ดข้าวหัก
--ตารางแสดงส่วนของเมล็ดข้าวหักเทียบเท่ากับความยาวเฉลี่ยวัดเป็นมิลลิเมตร
ปกหลัง