การประเมินผลการจัดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5 วันที่ 14-21 ธันวาคม 2550
2
3
ประเภททรัพยากร
จำนวนหน้า/ขนาด
129
หน่วยงานที่เผยแพร่
วันที่เผยแพร่
2551-01
สิทธิ์ในการเข้าถึง
ข้อมูลอ้างอิง
(2008). การประเมินผลการจัดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5 วันที่ 14-21 ธันวาคม 2550. Retrieved from: https://hdl.handle.net/20.500.14156/587463.
ผู้แต่ง (หน่วยงาน)
สารบัญ
ปกหน้า
คำนำ
สารบัญ
บทที่ 1 : บทนำ
-1.1 หลักการและเหตุผล
-1.2 วัตถุประสงค์ของโครงการ
-1.3 วิธีการดำเนินงาน
-1.4 แบบสอบถาม
-1.5 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
บทที่ 2 : การดำเนินกิจกรรมในงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
-2.1 การดำเนินการจัดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
-2.2 สรุปผลการดำเนินการจัดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
-2.3 ผลการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ภายในงาน
--2.3.1 พิธีเปิดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
--2.3.2 นิทรรศการ 80 พรรษา..เทิดไท้องค์ราชัน
--2.3.3 การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น (OTOP)
--2.3.4 OTOP Select Exhibition
--2.3.5 การแสดงผลการดำเนินงานหมู่บ้าน OTOP ดีเด่น
--2.3.6 นิทรรศการการสาธิตกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ OTOP ดีเด่น
--2.3.7 นิทรรศการ KBO และ Clinic OTOP
--2.3.8 นิทรรศการบุคคลเกียรติยศ
--2.3.9 กิจกรรมบนเวทีและกิจกรรมส่งเสริมการขาย
--2.3.10 กิจกรรมรักษาความปลอดภัยและการจราจร
--2.3.11 กิจกรรมโลกหลากสีของเด็ก
บทที่ 3 : การประเมินผลการจัดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
-3.1 การประเมินผลในส่วนของผู้เข้าชมงาน
--1. วิธีการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่าง
--2. เกณฑ์การให้คะแนนความพึงพอใจ
--3. ข้อมูลทั่วไปของกลุ่มตัวอย่าง
--4. ความคิดเห็นและความพึงพอใจเกี่ยวกับการเข้าชมงาน และการเลือกซื้อสินค้าในงาน OTOP City ครั้งที่ 5
--5. การซื้อสินค้า OTOP และการรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับ OTOP ของผู้เข้าชมงาน
--6. บทสรุปและข้อเสนอแนะ
-3.2 การประเมินผลในส่วนของผู้ร่วมออกบูธ
--3.2.1 การประเมินผลในส่วนของผู้ร่วมออกบูธที่ดำเนินงานโดยกรมการพัฒนาชุมชน
---1. วิธีการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่าง
---2. เกณฑ์การให้คะแนนความพึงพอใจ
---3. ข้อมูลทั่วไปของกลุ่มตัวอย่าง
---4. ความคิดเห็นและความพึงพอใจเกี่ยวกับการจัดงาน OTOP City
---5. เปรียบเทียบการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 5 กับงานแสดงและจำหน่ายสินค้า OTOP City หรือ OTOP Midyear ที่ผ่านมา
---6. การผลิตและการตลาดสินค้า OTOP
--3.2.2 การประเมินผลในส่วนของผู้ร่วมออกบูธที่ดำเนินงานโดยกระทรวงพาณิชย์ (โซน OTOP Select)
---1. วิธีการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่าง
---2. เกณฑ์การให้คะแนนความพึงพอใจ
---3. ข้อมูลทั่วไปของกลุ่มตัวอย่าง
---4. ความคิดเห็นและความพึงพอใจเกี่ยวกับการจัดงาน OTOP City
---5. เปรียบเทียบการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 5 กับงานแสดงและจำหน่ายสินค้า OTOP City หรือ OTOP Midyear ที่ผ่านมา
---6. การผลิตและการตลาดสินค้า OTOP
--3.2.3 บทสรุปและข้อเสนอแนะ
บทที่ 4 : ผลการประเมินเปรียบเทียบการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 1-5 ในด้านต่าง ๆ ที่สำคัญ
-4.1 ด้านรายได้และงบประมาณการจัดงาน
-4.2 ด้านการรับรู้ของผู้บริโภคต่อมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.)
-4.3 ด้านการทราบข่าวประชาสัมพันธ์
-4.4 ประเมินผลเปรียบเทียบระดับรายได้ของผู้ร่วมออกบูธในงาน OTOP Midyear & Select 2007 และ OTOP City ครั้งที่ 5
สารบัญตาราง
-ตารางที่ 3.1 งบประมาณที่ใช้ในการซื้อสินค้า OTOP
-ตารางที่ 3.2 งบประมาณที่ใช้ในการซื้อสินค้า OTOP จำแนกตามรายละเอียดในด้านต่าง ๆ
-ตารางที่ 3.3 ความพึงพอใจต่อสินค้าที่จำหน่ายภายในงาน OTOP City
-ตารางที่ 3.4 ความพึงพอใจต่อกิจกรรมเสริมที่จัดภายในงาน
-ตารางที่ 3.5 ความพึงพอใจของผู้เข้าชมงานต่อการจัดงานในภาพรวม
-ตารางที่ 3.6 การรับรู้เกี่ยวกับการเปลื่ยนชื่อจาก "สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" เป็น "ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น" จำแนกตามสถานที่พักในปัจจุบัน
-ตารางที่ 3.7 ความพึงพอใจของผู้ร่วมออกบูธต่อการจัดงานในภาพรวม
-ตารางที่ 3.8 ระยะเวลาที่ภาครัฐควรแจ้งให้ทราบก่อนการจัดงาน
-ตารางที่ 3.9 การสร้างแรงจูงใจในการพัฒนาสินค้าจากกิจกรรมต่าง ๆ ภายในงาน OTOP City
-ตารางที่ 3.10 ประเภทสินค้าที่ขายดีที่สุดของผู้เข้าร่วมออกบูธในงาน OTOP City แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.11 แสดงการเข้าร่วมงาน OTOP CIty และ OTOP Midyear ของผู้ร่วมออกบูธ
-ตารางที่ 3.12 รายได้ที่ได้รับจากการจำหน่ายสินค้าในงาน OTOP City ครั้งนี้เทียบกับครั้งที่ผ่านมา
-ตารางที่ 3.13 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ในครั้งนี้เพิ่มสูงขึ้นเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา แยกตามผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.14 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ครั้งนี้คงเดิมเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา แยกตามผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.15 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ในครั้งนี้ลดลงเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา
-ตารางที่ 3.16 เปรียบเทียบจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา
-ตารางที่ 3.17 เปรียบเทียบจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา จำแนกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.18 การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา
-ตารางที่ 3.19 เปรียบเทียบการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ใหม่ภายหลังการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา จำแนกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.20 การติดต่อกลับของลูกค้าภายหลังงาน OTOP
-ตารางที่ 3.21 การติดต่อกลับของผู้ค้าส่งภายหลังงาน OTOP จำแนกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.22 รูปแบบการจำหน่ายสินค้าแยกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.23 รายได้จากการค้าปลีกและค้าส่ง จำแนกตามผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.24 จำนวนลูกค้าที่ทำการซื้อลินค้าเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา
-ตารางที่ 3.25 ระดับรายได้ที่ได้รับต่อวันจากการออกบูธในงาน OTOP
-ตารางที่ 3.26 ระดับรายได้ที่ได้รับต่อวันจากการออกบูธในงาน OTOP แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.27 ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน OTOP City ในครั้งนี้
-ตารางที่ 3.28 ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน OTOP City ครั้งนี้ แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.29 ความพึงพอใจของผู้ร่วมออกบูธต่อการจัดงานในภาพรวม (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.30 ระยะเวลาที่ภาครัฐควรแจ้งให้ทราบก่อนการจัดงาน (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.31 การสร้างแรงจูงใจในการพัฒนาสินค้าจากกิจกรรมต่าง ๆ ภายในงาน OTOP City (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.32 ประเภทสินค้าที่ขายดีที่สุดของผู้ร่วมออกบูธในงาน OTOP City แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.33 แสดงการเข้าร่วมงาน OTOP City และ OTOP Midyear ของผู้ร่วมออกบูธ
-ตารางที่ 3.34 รายได้ที่ได้รับจากการจำหน่ายสินค้าในงาน OTOP City ครั้งนี้เทียบกับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.35 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ในครั้งนี้เพิ่มสูงขึ้นเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.36 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ในครั้งนี้คงเดิมเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.37 สาเหตุที่ทำให้ระดับรายได้ในครั้งนี้ลดลงเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.38 เปรียบเทียบจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.39 เปรียบเทียบจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา จำแนกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.40 การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.41 เปรียบเทียบจำนวนการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ใหม่จากการเข้าร่วมงาน OTOP ครั้งที่ผ่านมา จำแนกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.42 การติดต่อกลับของลูกค้าในงาน OTOP (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.43 การติดต่อกลับของลูกค้าในงาน OTOP แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.44 รูปแบบการจำหน่ายสินค้า แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.45 รายได้จากการค้าปลีกและค้าส่ง จำแนกตามผลิตภัณฑ์
-ตารางที่ 3.46 จำนวนลูกค้าที่ทำการซื้อสินค้าเมื่อเทียบกับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.47 ระดับรายได้ที่ได้รับต่อวันจากการออกบูธในงาน OTOP (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.48 ระดับรายได้ที่ได้รับต่อวันจากการออกบูธในงาน OTOP แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.49 ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน OTOP City ครั้งนี้ (OTOP Select)
-ตารางที่ 3.50 ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน OTOP City ในครั้งนี้ แยกตามประเภทผลิตภัณฑ์ (OTOP Select)
-ตารางที่ 4.1 แสดงรายละเอียดการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 1-5
-ตารางที่ 4.2 การทราบข่าวประชาสัมพันธ์การจัดงาน OTOP City
สารบัญแผนภาพ
-แผนภาพที่ 3.1 กลุ่มตัวอย่าง จำแนกตามเพศ และอายุ
-แผนภาพที่ 3.2 กลุ่มตัวอย่าง จำแนกตามอาชีพ และระดับรายได้
-แผนภาพที่ 3.3 กลุ่มตัวอย่าง จำแนกตามที่พักอาศัยในปัจจุบัน
-แผนภาพที่ 3.4 การรับรู้ข่าวสารการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 5
-แผนภาพที่ 3.5 ความถี่ในการเข้าร่วมงาน OTOP City
-แผนภาพที่ 3.6 วัตถุประสงค์ในการเข้าชมงาน OTOP City
-แผนภาพที่ 3.7 เหตุผลในการซื้อสินค้า OTOP
-แผนภาพที่ 3.8 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อสินค้าในกลุ่มอาหาร
-แผนภาพที่ 3.9 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อสินค้าในกลุ่มเครื่องดื่ม
-แผนภาพที่ 3.10 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อสินค้าในกลุ่มผ้าเครื่องแต่งกาย
-แผนภาพที่ 3.11 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อสินค้าในกลุ่มของใช้ ของประดับตกแต่ง และของที่ระลึก
-แผนภาพที่ 3.12 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อสินค้าในกลุ่มสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร
-แผนภาพที่ 3.13 สถานที่ในการเลือกซื้อสินค้า OTOP ของผู้เข้าชมงาน
-แผนภาพที่ 3.14 การรู้จักสัญลักษณ์ มผช. ของผู้เข้าชมงาน
-แผนภาพที่ 3.15 ผลของ มผช. ต่อการเลือกซื้อสินค้าของผู้เข้าชมงาน
-แผนภาพที่ 3.16 ระดับดาวต่อการเลือกซื้อสินค้า OTOP ของผู้เข้าชมงาน
-แผนภาพที่ 3.17 จำนวนผู้รับรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนชื่อจาก "สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์"เป็น"ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น" จำแนกตามสถานที่พักในปัจจุบัน
-แผนภาพที่ 3.18 สถานะของผู้ตอบแบบสอบถาม
-แผนภาพที่ 3.19 การร่วมออกบูธในงาน OTOP City ครั้งที่ผ่าน ๆ มา
-แผนภาพที่ 3.20 กลุ่มตัวอย่าง จำแนกตามภูมิภาค
-แผนภาพที่ 3.21 ประเภทสินค้าที่นำมาจำหน่ายในงาน OTOP City ครั้งที่ 5
-แผนภาพที่ 3.22 การรับรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนชื่อ "สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" เป็น "ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น"
-แผนภาพที่ 3.23 ประโยชน์ที่ผู้ร่วมออกบูธได้รับจากการออกบูธในงาน OTOP City นอกเหนือจากการจำหน่ายสินค้า
-แผนภาพที่ 3.24 ประเภทสินค้าที่ขายดีที่สุดของผู้ร่วมออกบูธในงาน OTOP City
-แผนภาพที่ 3.25 เปรียบเทียบรายได้ที่ได้จากการจำหน่ายสินค้าในงาน OTOP City ครั้งที่ 5 กับครั้งที่ผ่านมา
-แผนภาพที่ 3.26 รูปแบบการจำหน่ายสินค้า
-แผนภาพที่ 3.27 รูปแบบการศึกษาความต้องการของตลาดก่อนผลิตสินค้าของผู้ประกอบการ OTOP
-แผนภาพที่ 3.28 ปัญหาด้านการผลิตของผู้ประกอบการ
-แผนภาพที่ 3.29 ช่องทางการจำหน่ายของผู้ประกอบการ OTOP
-แผนภาพที่ 3.30 ทัศนคติต่อการจัดระดับดาวของสินค้า OTOP
-แผนภาพที่ 3.31 ทัศนคติต่อมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.)
-แผนภาพที่ 3.32 ผลกระทบของการผลิตสินค้า OTOP ต่อครัวเรือนและชุมชน
-แผนภาพที่ 3.33 สถานะของผู้ตอบแบบสอบถาม (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.34 การร่วมออกบูธในงาน OTOP City ครั้งที่ผ่าน ๆ มา (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.35 ประเภทสินค้าที่นำมาจำหน่ายในงาน OTOP City ครั้งที่ 5 (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.36 การรับรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนชื่อ "สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" เป็น "ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น" (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.37 ประโยชน์ที่ผู้ร่วมออกบูธได้รับจากการออกบูธในงาน OTOP City นอกเหนือจากการจำหน่ายสินค้า (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.38 ประเภทสินค้าที่ขายดีที่สุดของผู้ร่วมออกบูธในงาน OTOP City (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.39 เปรียบเทียบรายได้ที่ได้จากการจำหน่ายสินค้าในงาน OTOP City ครั้งที่ 5 กับครั้งที่ผ่านมา (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.40 รูปแบบการจำหน่ายสินค้า (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.41 รูปแบบการศึกษาความต้องการของตลาดก่อนผลิตสินค้าของผู้ประกอบการ OTOP (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.42 ปัญหาด้านการผลิตของผู้ประกอบการ (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.43 ช่องทางการจำหน่ายของผู้ประกอบการ OTOP (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.44 ทัศนคติต่อการจัดระดับสินค้าด้วยระดับดาวของสินค้า OTOP (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.45 ทัศนะต่อมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 3.46 ผลกระทบของการผลิตสินค้า OTOP ต่อครัวเรือนและชุมชน (OTOP Select)
-แผนภาพที่ 4.1 เปรียบเทียบการรู้จักตรา มผช. ในการจัดงาน OTOP City ครั้งที่ 1-5
-แผนภาพที่ 4.2 เปรียบเทียบผลของ มผช. ต่อการเลือกซื้อสินค้า
-แผนภาพที่ 4.3 เปรียบเทียบรายได้ในการจำหน่ายสินค้า OTOP ในส่วนของ OTOP 75 จังหวัด
-แผนภาพที่ 4.4 เปรียบเทียบรายได้ในการจำหน่ายสินค้า OTOP ในส่วนของ OTOP Select
ภาคผนวก
-ภาคผนวก 1 ถอดเทปคำกล่าวของนายกรัฐมนตรี (พลเอกสุรยุทธ จุลานนท์) ในพิธีเปิดงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5 "ผลิตภัณฑ์แห่งภูมิปัญญา...80 พรรษา..เทิดไท้องค์ราชัน"
-ภาคผนวก 2 แบบสอบถามความพึงพอใจของผู้เข้าชมงานและผู้ร่วมออกบูธในงานเมืองแห่งภูมิปัญญาไทย (OTOP City) ครั้งที่ 5
-ภาคผนวก 3 แนวคิดในการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่าง และการกำหนดจำนวนกลุ่มตัวอย่าง Taro Yamane
ปกหลัง